11. November 2026
Events & Genussabende
Besondere Termine, die Sie sich vormerken sollten.
Gänsemenü
Wenn die Tage kürzer werden, beginnt die Zeit der Gans. In vier Gängen servieren wir sie Ihnen von der gebeizten Brust als Vorspeise bis zum klassisch geschmorten Hauptgang. Ein Menü für gemütliche Herbstabende in geselliger Runde.
€79 / Person
Das erwartet Sie
- Gebeizte Gänsebrust mit Kräutern und Kaffeekirsche
- Gänserahmsuppe mit Sherry und Leberklößchen
- Geschmorte Brust und Keule von der Gans mit Rot- und Rosenkohl und Klößen
- Kürbiskern-Parfait mit gebackener Feige und Zabaione
- Passende Weinbegleitung auf Wunsch
29.11. / 06.12. / 13.12.
Adventsbrunch
In der Adventszeit wird der Sonntag bei uns besonders festlich. Unser Adventsbrunch verbindet winterliche Aromen mit der warmen Atmosphäre des historischen Hauses. Ein schöner Anlass, mit Familie oder Freunden zusammenzukommen.
€59 / Person
Das erwartet Sie
- Kleiner Frühstücksauftakt mit Wurst, Käse, Rauchfisch und Eierspeisen nach Wahl
- Winterliche Vorspeisen, vom Carpaccio vom gebeizten Reh bis zum gratinierten Ziegenkäse
- Apfel-Sellerie-Schaumsuppe
- Gänsebraten oder Hirschkalbsbraten mit Rotkohl & Klößen, alternativ Kabeljau mit Kürbis und Nussbutterpüree
- Weihnachtliche Desserts von der Tonkabohnen-Crème-brûlée bis zum Lebkuchenparfait