Restaurant in Mühlhausen - Karte

Da wir kreativ und saisonal kochen und für Sie mit unseren Speisen interessant bleiben möchten, wechselt unsere Menükarte monatlich.

Mittagskarte

Bärlauchschaumsuppe
Zander / Fregola sarda
Poulardenbrust / Risotto
Süßer Moment

8,00 €
18,00 €
18,00 €
6,50 €

Weinkarte

Grauburgunder BIO (a)
KLUMPP | DEUTSCHLAND | BADEN
Klarer, etwas nussiger, zart rauchiger und kräuteriger Duft mit gelbfruchtigen und mineralischen Aromen. Etwas süßliche, recht saftige Frucht, kräuterig-pflanzliche und florale Nuancen, lebendige Säure, gute Nachhaltigkeit, hefige Spuren, guter, süßlich-fruchtiger sowie etwas pflanzlich-nussiger und kreidiger Abgang.
Glas 0,1l | 5,00 € - Flasche 0,75l | 32,00 €

Rosé de Loire Guy Saget (a)
SAGET LA PERRIERE | FRANKREICH | LOIRE GAMAY, CABERNET FRANC
Elegantes Bouquet mit feinen Anklängen von Kastanien neben fruchtigen Aromen von frischen Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren. Leicht und frisch mit filigraner Säure, auch am Gaumen sind die saftig reifen Beerenaromen aus dem Bouquet gut vernehmlich, das Finale ist lebendig mit eleganter Frische.
Glas 0,1l | 3,00 € - Flasche 0,75l | 20,00 €

Just Wine (a)
LANDESWEINGUT KLOSTER PFORTA – SEBASTIAN HOHBEIN | DEUTSCHLAND | SAALE - UNSTRUT
Weißburgunder trifft Grauburgunder. Säure gepaart mit Eleganz. Ein fruchtiger präsenter Wein mit Anklängen von grünen und gelben Äpfeln, Sternenfrucht und Mango. Ideal auf Terrasse oder zum Menü.
Glas 0,1l | 4,00 € - Flasche 0,75l | 29,00 €

Sommerweine alkoholfrei

Secco Rezeptfrei (a)
DR. KOEHLER | DEUTSCHLAND | RHEINHESSEN
Etwas Kernobstfrucht, frische Kräuter, frisches Heu mit viel Wiesenblumen. Klar und sehr erfrischend; regelrecht spitz aber mit viel Zug; animierende Frucht mit viel Kräutereinlage; kaum Körper, fast schon schwerelos; zarte Süße, die sich in der Frucht und der Kräuterigkeit verliert; guter alkoholfreier Trinkfluss.
Glas 0,1l | 3,50 € - Flasche 0,75l | 24,00 €

PriSecco Rosenzauber (a)
JÖRG GEIGER | DEUTSCHLAND | WÜRTTEMBERG
Leichte Frucht nach Himbeere und Brombeere mit einem frischen Süße-Säure-Spiel, die Gartenminze und Gewürze verleihen dem PriSecco Halt und ergeben einen langen fruchtig duftigen Nachhall.
Glas 0,1l 6,00 € - Flasche 0,75l | 42,00 €

Inspiration 4.3 still (a)
JÖRG GEIGER | DEUTSCHLAND | WÜRTTEMBERG
Üppig, eindrückliches gelbfruchtiges Bukett. Das Aroma des Staudenselleries gekonnt ergänzt mit zarten Holznoten, Pfirsich und Jasminblüte. Dezente Süße mit feiner Säure im Mittelstück. Der feine, gut eingebundene Geschmack von Sellerie gibt eine pfiffige Note zusammen mit dem Birnenessig.
Glas 0,1l 6,00 € - Flasche 0,75l | 42,00 €

Getränkekarte

Biere

Eisenacher Zwickel 0,33l
Becks alkoholfrei 0,33l
Franziskaner Hefeweizen 0,33l

3,90 €
3,90 €
3,90 €

Wasser

still / sprudel 0.7 l

3,50 €

alkoholfreie Getränke - Thüringer Waldquell

Cola / Zitronenlimonade / Ginger Ale / Tonic Water 0,2 l

2,50 €

Säfte - Fahner

Apfelsaft / Schwarze Johannisbeere / Mango 0,2 l

2,50 €

Heißgetränke

Tasse Kaffee
Espresso
doppelter Espresso
Espresso Macchiato
Latte Macchiato
Cappucchino
Milchkaffee
Ristretto
Tee (verschiedene Sorten)

2,50 €
2,50 €
4,00 €
2,50 €
3,00 €
3,00 €
3,00 €
4,00 €
2,50 €